lunes, 7 de marzo de 2022

EL INGLÉS "a la"



Del francés à la, a la manera de, a la:

À la carte: a la carta

À la king: plato servido con crema de setas y pimientos. Chicken à la king.


A la mode: plato dulce que lleva helado encima. Apple pie a la mode.

Puede ser también sin acento: a la.

“Pimentos give that punch of flavor to dishes like chicken a la king and turkey tetrazzini.” Wilkes-Barre Times-Leader, Dec. 28, 2011.

“Some hotels are offering full meals while others are serving a la carte options” (USA Today, Dec. 28, 2011.)

Es de uso muy corriente como se puede comprobar cuando visita USA.

Por cierto que table d’hôte es la comida preparada para todos igual y con un precio fijo: lo que en España se llama “plato del día”, opuesto a à la carte, donde el comensal decide lo que quiere entre diversos platos. 

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